lako 1 osoba
10 min
2081
Omlet (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 veća jajeta
  • 20 g maslaca
  • prstohvat soli

Priprema

  1. U tiganj sa nelepljivim dnom, veličine 24cm, ubaciti puter i staviti da se rastopi na srednjoj temperaturi. Odvojiti belanca od žumanaca. Belancima dodati prstohvat soli i čvrsto ih mikserom umutiti. Ubaciti žumanca i žicom za mućenje ih blago sjediniti sa belancima. Pomoću špatule izručiti smesu na otopljeni puter, ravnomerno je rasporediti po tiganju, poklopiti i pržiti na srednjoj temperaturi tri minuta.
  2. Omlet polako prebaciti iz tiganja na tanjir i pri prebacivanju tiganjom i preklopiti omlet. Poslužiti ga uz dodatke po želji. Omlet (5)
  3. Omlet je divno vazdušast, dosta obilniji od standardnog spremanja omleta i sasvim dovoljan za doručak... Omlet (5)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari