Brze tortilje sa pršutom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 lista pršute
- 400 g smrznutog miješanog povrća
- 300 ml pavlake za kuvanje
- po ukusu so
- biber
- kari u prahu
- mljevena paprika slatka
- 4 tortilje
Priprema
- Povrće smrznuto oprati u toploj vodi, pa staviti u duboki tiganj i pržiti na malo ulja. Dodati čašu vode i sve navedene začine po ukusu.
- Kada voda ispari dodati sjeckanu pršutu da se proprži još malo, a nakon toga pavlaku za kuvanje. 15 minuta kuvati uz povremeno miješanje.
-
Napuniti tortilju smjesom i zarolati.
Zagrijati rernu na 200 stepeni i 10 minuta staviti da se zapeku dok budu hrskave.
Savet
Količinu začina odrediti po ukusu. Soliti vrlo malo, jer je pršuta sama po sebi slana.
Komentari