lako 4 osoba
25 min
885
Bulgur sa karijem

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šolja bulgura
  • 2 šolje tople vode
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašika maslaca
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1-2 kašičice karija
  • po ukusu soli i bibera
  • nekoliko mini paradajza
  • malo svežeg vlašca

Priprema

  1. Na mešavini otopljenog maslaca i ulja kratko propržiti listiće belog luka, poprašiti karijem, pa čim zamiriše dodati opran bulgur. Mešati neprestano da se svako zrno bulgura obloži masnoćom, pa naliti toplu vodu. Začiniti po ukusu, promešati i krčkati na tihoj vatri dvadesetak minuta. Bulgur sa karijem
  2. Kad je bulgur kuvan,skloniti šerpu sa stola i poklopiti. Ostaviti da odmori 10 minuta, pa ga rastresti viljuškom. Umešati na kolutiće narezanim mini paradajzom i posuti svežim vlašcem. Poslužiti samostalno ili kao prilog. Bulgur sa karijem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari