Zalivena pita sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g gotovih kora
- 60 ml ulja
- 300 g sira
Za preliv:
- 3 jajeta
- po ukusu so
- 200 ml jogurta
- 100 ml kisele vode
Priprema
-
Koristiti pleh koji je srazmeran veličini kora.
Podmazati pleh. Staviti prvu koru, premazati uljem, zatim drugu, premazati uljem. Tako redom do pete kore. Na petoj kori posuti sir.
Ponoviti postupak dok se utroši materijal.
-
Naslaganu pitu iseći na kocke željene veličine.
-
Preliv: Umutiti jaja, posoliti. Dodati jogurt, kiselu vodu i izmešati. Preliti pitu i ostaviti da upije oko 10 minuta.
-
Pitu peći na 180 C oko 40 minuta.
-
Sluziti toplu pitu uz jogurt ili kiselo mleko.
Savet
Pita je tanka, puna sira i odličnog je ukusa. Ako imate vise članova u kuci ili goste, savetujem da pripremite duplu meru.
Komentari