7839
Musaka od palačinki

Sastojci

Za palačinke:

  • 1 jaje
  • na vrh kašičice soli
  • na vrh kašičice šećera
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1/2 l mleka
  • 2 dl obične vode
  • 400 g brašna

Za fil i preliv:

  • 200 g mesnog nareska
  • 2 jajeta
  • 2 dl pavlake
  • prezle

Priprema

  1. Umutiti palačinke od navedenih sastojaka-najbolje je da smesa odstoji pre pečenja jedno pola sata. Ispečite 10 palačinki.
  2. Uzmite okruglu vatrostalnu posudu, ja sam uzela prečnika 20 cm. Vrlo malo pouljite, pa na dno stavite 2 palačinke, preko toga mesni doručak iseckan na kockice, i tako ređati dok ne utrošite sav materijal. Na vrhu moraju biti palačinke.
  3. Umutite pavlaku i jaja, pa prelijte preko palačinki. Po želji pospite prezlama, pa zapečite u rerni još oko 20 minuta.
  4. Jesti dok je vruće.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Draga Ana, fino je a i postupak pripreme je brz i lagan.smile
  • mora da je fino odma sam ogladnela