Proja sa jogurtom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 500 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 150 g kukuruznog brašna
- 150 g belog pšeničnog brašna
- po ukusu so
- 1 kesica praška za pecivo
- 300 g suvog sira
Priprema
-
Umutiti jaja. Dodati jogurt, ulje i so. Izmešati. Sipati brašna izmešana sa praškom za pecivo. Dodati 200 g sira i blago izmešati, da ostanu komadi sira.
Tepsiju podmazati uljem ili mašću i staviti par minuta u zagrejanu rernu da se zagreje. Kad se zagreje tepsija, sipati smesu i preko posuti ostatak sira.
-
Proju peći na 200 C oko 30 minuta.
Služiti toplu proju uz kulen ili čajnu, kiselo mleko ili pavlaku. Prijatno!
Savet
Uvek omiljena. Jogurt proji daje vazdušastu strukturu. Mekana je i ukusna i sutradan, ako ostane neko parčence.
Komentari