lako
10 osoba
70 min
3443
Mekike (21)
Mekike (21)
Sastojci
Za testo:
- 180 ml jogurta
- 100 ml mleka
- 10 g suvi kvasac
- 1 kašika šećera
- 2 kašičice soli
- 1 jaje
- 3 kašika ulja
- 500 g brašna
- po potrebi ulje (za prženje)
Priprema
-
U polovinu brašna dodati šećer, so, kvasac, promešati kašikom pa dodati jaje, mlako mleko pomešano sa jogurtom, ulje i varjačom započeti mešenje. Postepeno dodavati ostatak brašna, pa rukom završite mešenje. U nauljenu posudu stavite testo, pokrijte prianjajućom folijom i ostavite 45 minuta da se udvostruči.
-
Naraslo testo premesiti. Oostavite još desetak minuta, a zatim oklagijom razviti testo u obliku kvadrata. Točkićem za testo preseći na manje kvadrate po želji. Ostavite ih još desetak minuta, a zatim pržiti na vrelom ulju.
Prijatno !
Komentari