Rolnice sa sirom (8)

Priprema

1. Sir izgnječiti i pomešati sa jogurtom ili pavlakom. Uzimati po dve kore. Premazati prvu uljem pa preko nje staviti drugu i nju premazati. Iseći kore na trake, otprilike odmerite na 4-5 ili kolike veličine rolnica želite. Na jedan kraj stavite po 1-2 kašičice sira. Saviti ivice na unutra da fil ne bi ispadao, pa rolati do kraja, ako se krajevi ne lepe premazati malo uljem. Sipati u manju šerpicu ulje i sačekati da se zagreje na umerenoj temperaturi. Spuštati rolnice u zagrejano ulje i pustiti da porumene sa jedne strane, pa okrenuti na drugu, brzo budu gotove. Hrskave i jako ukusne. Prijatno!