lako 4 osoba
40 min
584
Punjen luk sa pečurkama

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 glavica crnog luka iste veličine
  • 100 g svežih pečurki
  • 80 g kačkavalja
  • 1 kašičica senfa
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • po ukusu mešavina suvog biljnog začina

Priprema

  1. Oljuštiti crni luk i izdubiti sredinu luka. Punjen luk sa pečurkama
  2. Staviti u slanoj vodi da se kuva oko 8 minuta. Izvaditi i ostaviti da se ohladi. Punjen luk sa pečurkama
  3. Za to vreme propržiti na ulju iseckanu sredinu luka, oprane i seckane pečurke, začiniti i pržiti dok pečurke ne omeknu. Dodati rendani kačkavalj i senf. Punjen luk sa pečurkama
  4. Pripremljenim filom puniti glavice luka. Poređati u tepsiju obloženom papirom za pečenje.
  5. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta. Isključiti rernu izvaditi luk i na svaki staviti po malo rendanog kačkavalja pa vratiti u vrućoj rerni još par minuta da se zapeče. Punjen luk sa pečurkama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!