Zeljanica (13)
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1 čaša ulja
- 300 g sira
- 2 dl kisele pavlake
- 300 g blitve
- po ukusu so
- 2 dl jogurta
- 1/2 kockice kvasca
- 500 g brašna
Priprema
- Blitvu iseckati, umutiti jaja, dodati pavlaku, sir, jogurt, so, kvasac i na kraju brašno. Sve dobro izmešati podmazati tepsiju izruciti smesu i peći u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni.
Savet
Ovo je verzija zeljanice moje mame Mirjane, prilagodila je životu u Vojvodini.
Komentari