lako 4 osoba
30 min
1174
Starinska popara

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g starog hleba
  • 2 l vode
  • 2 kašičice soli
  • 100 g domaće svinjske masti
  • 2 kašike kajmaka
  • 200 g sira

Priprema

  1. Hleb iseći na ne previše sitne komade. U šerpu usuti vodu i staviti na vatru. Kad proključa posoliti, dodati isečen hleb, potopiti i ostaviti da vri 2 minuta (voditi računa da se hleb ne prekuva).
  2. Rešetkastom kašikom izvaditu hleb i staviti u vatrostalnu posudu (ili pekač). Preko hleba rasporediti kajmak i sir.
  3. Mast zagrejati i preliti preko sira, treba da bude dobro zagrejana da se, kad se preliva preko sira, čuje kako "cvrči". Starinska popara
Savet

Poparu poslužiti vruću. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    Odlicno spremljena popara, Vesna. smile
  • Јованка Јевтић
    Svaka čast Vesna. Svi volimo poparu.
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala,draga moja Verice.Pozdrav.smile
  • Verica Nikolić
    Odlično si je spremila mila. I ja je često spremam, kada ostane starog hleba prvo mi je ona na umu...
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala,draga moja sugeađanko.Eto setih te naše prave,domaćinske popare.Pozdrav.smile
  • Zorica Stajić
    Prava domaća starinska popara, iskreno ne znam kada sam je pravila zadnji put...
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala svima od srca.Da,staro,dobro jelo..Pozdravljam vas.smilesmilesmilesmilesmile
  • Visnja
    Ja volim da jedem poparu. Odlična je sa kajmakom.
  • Biljana Simic
    Staro dobro jelo
  • Verica Damjanovic
    Primamljiva.
  • Terezija Erić
    Jelo koje treba sačuvati od zaborava, jednostavno a ukusno
  • Danijela Žikić
    Recept za poparu je odlican!