lako 5 osoba
60 min
1883
Veganske faširane šnicle

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 šake soja ljuspica
  • 1/2 praziluka
  • 100 g belog pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 5 kašika prezli
  • so
  • biber
  • kurkuma
  • vlasac
  • kari
  • persun
  • 2 kašike kukuruznog brašna
  • 3 kašike ovsenog brašna

Priprema

  1. Soja ljuspice staviti da provre pa ih isprati hladnom vodom i dobro iscediti. Pirinac staviti da se kuva, kada se skuva prosuti vodu, ali ga ne treba ispirati od viska skroba (potrebao je da ostane lepljiv da bi poslužio za vezivanje ostalih sastojka jer nema jaja). Praziluk, crni i beli luk izmiksati u seckalici. U dublji sud pomesati soja ljuspice, pirinač i začine. Veganske faširane šnicle
  2. Dodati kukuruzno i ovseno brašno i ručno sjediniti. Veganske faširane šnicle
  3. Formirati masu i staviti je 30 minuta u frižider. Veganske faširane šnicle
  4. Izvaditi iz frižidera, gormirati pljosnate šnicle i pržiti na ulju (na umerenoj tenperaturi). Veganske faširane šnicle
  5. Ispržene šnicle postaviti na ubrus da upiju višak masnoće, pa ih poslužiti uz zeljeni prilog. Veganske faširane šnicle

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari