lako 4 osoba
30 min
872
Punjene pofezne

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 vekna bajatog rezanog hleba
  • 1 manja čaša pavlake
  • 200 ml kečapa
  • 125 g sira u listiće
  • 100 g tanko rezane čajne kobasice
  • 4 jajeta
  • po ukusu suvi biljni začin
  • 1 čep rakije

Priprema

  1. Na jedno parče namažemo pavlaku poredjamo kolutove čajne kobasice i pokrijemo listom Sir, na drugo parče stavimo kečap i preklopimo da nadev budu u sredini. Punjene pofezne
  2. Izbućkamo jaja, sa suvim začinom i rakijom i uvaljamo hleb sa svuda podjednako bude umočen u jaja. Punjene pofezne
  3. Pržimo na ugrejanom ulju prvo sjedne, a zatim s druge strane dok lepo porumeni. Punjene pofezne
  4. Vadimo na tačnu sa ubrusom da bi upilo višak masnoće. Punjene pofezne
Savet

Rakiju koje umešamo u jaja izpari tako da se ne oseća, a ima efekat da hleb ne upije masnoću.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari