Lisnati prutići sa sirom i špinatom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje lisnatog tijesta
- oko 400 g svježeg sira
- 200 g sitno sjeckanog špinata
- 1 žumanjak
- po ukusu soli
Ostalo:
- 1 bjelanjak (za premazivanje)
- po ukusu kisela pavlaka, jogurt, kajmak...
Priprema
-
Lisnato tijesto razvaljati, pa rezati na 6 pravougaonih oblika. Ivice premazati bjelanjkom. Sjediniti svježi sir, špinat, žumanjak i so. Na jedan kraj tijesta nanijeti fil, pa preklopiti. Pritisnuti ivice, da fil ne iscuri. Vilicom izbockati tijesto. Postupak ponoviti i sa drugim listom lisnatog tijesta, dok se sastojci utroše. Redati u pleh, obložen papirom za pečenje.
-
Peći na 200 C, da fino porumeni! Poslužiti toplo; najbolje uz kiselo vrhnje, kajmak, jogurt...
Komentari