Zapečene punjene palačinke
Sastojci
Za palačinke:
- 2 jaja
- malo soli
- 1 čaša mleka
- 1,5 čaša gazirane vode
- 2 kašike ulja
- 250 g brašna
Za fil:
- 1 čaša kisele pavlake
- 250 g šunke
- 200 g kačkavalja
- po potrebi kečap
Za preliv:
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 1 jaje
- malo soli
- malo origana
Priprema
-
Umututi jaja, so, mleko, vodu, brašno, dodati ulje i izmešati.
-
Ispeći palačinke od dobijene smese.
-
Filovati palačinke.
-
Nafilovane palačinke urolati i ređati u podmazan pleh.
-
Skuvati pavlaku za kuvanje i dodati jaje, posoliti po ukusu i preliti palačinke. Posuti origano preko. Peći na 180 stepeni oko 20 minuta da se lepo zapeče.
Savet
Po želji pred kraj pečenja narendati kačkavalj preko i vratiti još malo da se zapeče.
Komentari