Slani mafini sa tikvicama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 manja tikvica
- 2 jajeta
- 50 g sira
- 150 ml jogurta
- 5 kašika ulja
- 1/2 kašičice soli
- 4 kašike kukuruznog brašna
- 1 kašika običnog belog brašna
- 2 kašike integralnog brašna
- 1 kašika heljdinog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
- Tikvicu izrendati i malo posoliti pa ostaviti da odstoji 10 minuta da pusti vodu, pa ocediti. Zatim jaje žicom umutiti dodati oceđene tikvice, jogurt, ulje, so, sir, pecivo i brašna. Dobro izmešati da se sve lepo sjedini. Ako je smesa ređa, dodajte još malo brašna. Sipati u kalupe za mafine, posipati odgore kukuruznim grizom i peći u kalupu na 220°C 20 minuta.
Komentari