Autor:
lako 1 osoba
50 min
588
Pljeskavice u sosu od vrganja

Sastojci

Za pljeskavice:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 jaje
  • 1 mala glavica crnog luka
  • 3 kašike prezli
  • po ukusu so
  • po ukusu biber

Još:

  • 400 g vrganja
  • 400 ml kisele pavlake

Priprema

  1. Sve sastojke za pljeskavice umesiti dobro da smesa postane kompaktna. Praviti pljeskavice i pržiti ih. Pljeskavice u sosu od vrganja
  2. Dok se pljeskavice prže. Vrganj oprati dobro i iseckati na kockice (ili željeni oblik). Pljeskavice u sosu od vrganja
  3. Pržene pljeskavice izvaditi u posudu. A na masnoći na kojoj su pržene pljeskavice ispržiti vrganj. Začiniti po ukusu.
  4. Kada vrganj bude pržen dodati prethodno przene pljeskavice. Kratko propržiti sve skupa. Pljeskavice u sosu od vrganja
  5. Zatim dodati pavlaku i začine po želji. Krčkati 10 minuta.
Savet

Ukusno i brzo jelo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!