Autor:
lako 4 osoba
30 min
4413
Pohovane bukovače (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g bukovače
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 100 g brašna
  • 50 g prezle
  • 3 jajeta
  • 100 ml ulja

Priprema

  1. Bukovace rasiriti na glatku (gornju) stranu ka dole, posuti suvi začin po njima. Pohovane bukovače (3)
  2. Umutiti jaja u jednoj posudi. U drugoj pomesati brašno i prezlu. Bukovače stavljati u mešavinu brašna i prezli i protresti svaku da spadne višak. Pohovane bukovače (3)
  3. Staviti ulje da se zagreje. Pobrašnjene bukovače umakati u jaja i spustati u vrelo ulje. Pohovane bukovače (3)
  4. Kad se jedna strana zapče okretati ih i pržiti sa druge strane. Gotove su kad dobiju tamno braon boju i kad ih viljuškom ubodete osetice se da su mekane. Treba da viljuška lako prođe kroz meso bukovace. Vaditi ih na ubrus da se ocede od viška masnoće i služiti toplo. Pohovane bukovače (3)
Savet

Brzo spremljeno i veoma ukusno. Može kao i prilog mesu, ali i kao toplo predjelo npr sa majonezom ili nekim prelivom. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari