lako 1 osoba
20 min
1162
Sendvič prženice (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 1 struk mladog crnog luka (samo zeleni deo)
  • 2 parčeta tost hleba
  • 20 g putera
  • 20 ml hladne vode
  • 4 parčeta tanko isečenog kačkavalja (gauda, edamer...)
  • so

Priprema

  1. Sastojci su dati za jednu porciju. Vi sami prilagodite količinu sastojaka prema potrebi.
  2. Perca mladog crnog luka sitno iseckati. Jaja razbiti u dublju posudu i viljuškom ih umutiti (samo da se dobro sjedine).
  3. Dodati soli prema ukusu (količina soli zavisi od toga koliko vam je kačkavalj slan), iseckana perca crnog luka i vodu. Sjediniti viljuškom. Sendvič prženice (3)
  4. Pržiti na srednjoj temperaturi dok donja strana ne porumeni. Zatim, preokrenuti "palačinku" (ja sam koristila širok i dugačak noš za filovanje torti). Čim ste je preokrenuli odmah na oba parčeta tost hleba (ili druge vrste/domaći, kupovni, samo da bude četvrtastog oblika) staviti po dva parčeta isečenog kačkavalja. Ostaviti da se dobro isprži i strana koju ste preokrenuli. Sendvič prženice (3)
  5. Kada je "palačinka" ipržena, levu stranu preklopiti preko hleba (i istopljenog kačkavalja)... Sendvič prženice (3)
  6. ....a zatim to isto uraditi i sa desnom stranom. Sendvič prženice (3)
  7. Sada, stranu od vas sa hlebom preklopiti preko suprotnog parčeta hleba. Sendvič prženice (3)
  8. Prebaciti sendvič iz tiganja u tanjir, raseći ga dijagonalno i poslužiti. Možete da ga poslužite uz jogurt, mleko ili salatu koju volite... Sendvič prženice (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari