Teini slani mafini sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 500 ml jogurta
- 100 ml ulja
- malo soli
- 100 g belog kukuruznog brašna
- 50 g heljdinog brašna
- 140 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 200 g sira
- 2 kašike ajvara
- malo kečapa i susama
Priprema
-
Umutiti jaja, dodati jogurt i ulje. Izmešati.
-
Pomešati so i brašna sa praškom za pecvo.
-
Postepeno dodavati izmešana brašna i mešati žicom za mućenje.
-
Dodati i sir. Izmešati.
-
Sipati po 3 kašike smese u kalup za mafine, predhodno obložen papirnim korpicama.
-
Preko posuti kečap i susam.
-
A onda je Tea predlozila da ostatku smese dodamo ajvar :)Izmešat.
-
Ostatak smese smo sipale u srcastom kalupu i posule susam.
-
Mafine peći na 200 C oko 30 minuta.
-
Prohladjene mafine služiti uz jogurt, kiselo mleko, kajmak ili pavlaku! Uživati u ukusnim i mekanim mafinima!
Savet
Tea je pomogla mami da napravi mafine u znak izvinjenja što je obrisala slike za pripremu kvasca! Tea se nada da tete sa kojima delim recepte nisu baš puno tužne što je izbrisala slike :)
Komentari