lako 4 osoba
30 min
1890
Turoš čusa (Túrós csusza)

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g širokih rezanaca
  • 300 g sira
  • 1 čaša (180 ml) kisela pavlaka
  • 200 g mesnate dimljene slanine

Priprema

  1. U originalnom receptu idu široki rezanci ručno pravljeni od jaja i brašna, ali ko nema može i kupovni. Skuvati rezance i procediti od vode. Turoš čusa (Túrós csusza)
  2. U činiju pomešati pavlaku i sir. Turoš čusa (Túrós csusza)
  3. Slaninu iseckani na sitne kockice pa je propržiti u tiganju, da dobije lepu boju. Turoš čusa (Túrós csusza)
  4. U činiju sa sirom i pavlakom dodati skuvane rezance pa izmešati da se lepo sjedini. Dodati pola količine ispržene slanine pa sve lepo sjeniti. Ostatak slanine raporediti na vrhu te toplo poslužiti.
Savet

Madjarsko nacionalno jelo,sluzi se uz gulas a vrlo cesto i kao samostalno jelo .

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tatjana Stojanovic
    Hvala Slavice,Tijana i Vesna...........pozdrav!!!!!!!!!!!
  • Vesna Pavlovic 271
    Slažem se sa Slavicon-može kao samostalan obrok.Predivno je.Pozdravsmile
  • Tijana
    Super ručak
  • Slavica
    Sasvim bi mi odgovaralo i kao samostalno jelo.