lako 12 osoba
30 min
3335
Mafin - jaja sa povrćem i slaninom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g tankih šnitova mesnate slanine
  • 300 g mešavine povrća
  • 5 većih jaja
  • domaći, kravlji, sir, peršun i so

Priprema

  1. Ova količina sastojaka je za 12 mafina. Koristite šire šnitove slanine, meni su bili uži pa se smesa sa jajima "provukla" i ispod njih (vizuelni efekat bi bio lepši, mada sam ja zadovoljna i sa ovim). Koristila sam silikonski kalup i nisam imala potrebe da ga podmazujem, a ako koristite klasične kalupe premažite svaki otvor, da se ne bi jaja zalepila. Rernu uključiti da se zagreje na 200 stepeni.
  2. Odvojiti belanca od žumanaca. U vanglicu staviti belanca i čvrsto ih umutiti. Dodati žumanca i nastaviti sa mućenjem sve dok se ne dobije penasta smesa. Ubaciti mešavinu povrća (ja sam koristila grašak, šargarepu, karfiol i kukuruz šećerac, a vi stavite povrće po želji) i pola kašičice soli. Promešati kašikom. Malom sipaćom (da bi se zahvatilo i povrće) sipati smesu sa jajima unutar slanine, sve do ruba kalupa. Po vrhu posuti sa izmrvljenim sirom i sitno iseckanim peršunom (količina - po ukusu). Staviti da se peče. Mafin - jaja sa povrćem i slaninom
  3. Ove slane mafine peći 20-25 minuta (u rerni sa ventilatorom), odnosno dok smesa sa jajima ne očvrsne. Mafine poslužiti sa prilogom po želji. Mafin - jaja sa povrćem i slaninom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Verici, Andrijani, Olgici, Jeleni i Danijelismilesmile
  • Danijela Žikić
    Lepo,dekorativno i ukusno!
  • jelena nikolic
    Lepi i ukusni. smile
  • Olgica D.
    Fantasticno .....bas su mi izgledom Lepi i kombinacija mi se bas dopada. smile
  • Andrijana
    Predivno smile
  • Verica Damjanovic
    Em lepi em ukusni.