lako 5 osoba
60 min
6025
Proja sa heljdom, sirom i spanaćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 2 čaše (od jogurta 180 ml) kukuruznog brašna
  • 1 čaša heljdinog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 220 ml mleka
  • 1/2 čaše ulja
  • 150 g sira
  • po ukusu soli
  • 200 g seckanog spanaća

Priprema

  1. Umutiti jaja. Dodati kukuruzno brašno. Proja sa heljdom, sirom i spanaćem
  2. Dodati heljdino brašno, so i prašak za pecivo. Proja sa heljdom, sirom i spanaćem
  3. Lagano mešati i dodadati ulje. Zatim postepeno dodavati mleko. (Ja sam koristila domaće heljdino brašno i bila mi je dovoljna količina mleka koju sam navela u receptu. U zavisnosti od heljdinog brašna količinu mleka prilagodite tako da smesa bude kao za klasičnu proju.) Proja sa heljdom, sirom i spanaćem
  4. Dodati sir i seckani spanać. Izmešati. Proja sa heljdom, sirom i spanaćem
  5. Pleh podmazati uljem. Staviti u rernu da se zagreje. Zatim izliti smesu u pleh. Peći na 200 C oko 30 minuta. Proja sa heljdom, sirom i spanaćem
  6. Prohladjenu proju iseći na kocke. Proja sa heljdom, sirom i spanaćem
  7. Poslužiti kao doručak ili večeru uz ajvar, suhomesnate proizvode i mlečne proizvode. Proja sa heljdom, sirom i spanaćem
Savet

Proja je zdrava i jako ukusna.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari