Autor:
lako 4 osoba
120 min
1989
Prženija sa kiselom paprikom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4-5 kisele paprike
  • 500-600 g svinjskog buta
  • 2 kašičice aleve paprike
  • po potrebi soli
  • malo ulja
  • po potrebi vode
  • 1 kašika tucane paprike

Priprema

  1. Kiselu papriku odvojiti od peteljki i semenki pa saseckati na kockice. Meso saseckati na komade. U šerpu sipati malo ulja i dodati papriku i meso. Upržiti kratko pa naliti sa malo vode, tek toliko da se prekrije smesa i na umerenoj temperaturi krčkati. Povremeno promešati i doliti vodu sve dok paprika potpuno ne omekša, a meso ne bude mekano. Viljuška treba lako da ulazi u meso i da se meso kida na konce. Zatim na kraju dodati alevu papriku i tucanu ljutu papriku i sve lepo promešati da se sjedini. Ako ne volite ljuto izostavite tucanu papriku. Prženija sa kiselom paprikom
Savet

Poslužiti uz domaći vrući hleb, sir i ajvar :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Joban
    Odlicno.
  • Aleksandra
    Hvala smile
  • Tijana
    Lep ručak
  • Aleksandra
    Kod nas je stalno ,u zimskom periodu ,samo je treba lepo uprziti dok omeksa i posle se moze dodati i samo jaja,ili slanina ,ajvar ,ima dosta opcija smile
  • jelena nikolic
    Ukusno, ukusno. smile
  • Visnja
    Fino. Kisele paprike sigurno daju poseban ukus. Nisam ih do sada stavljala u kuvana jela.
  • Aleksandra
    Drago mi je da vam se svidja smile hvala smile
  • Verica Nikolić
    Odlično zimsko jelo...smilesmile
  • Danijela Žikić
    Odlična prženija!
  • Verica Damjanovic
    Ukusno.
  • Zorica Stajić
    Volim ovo raspberry