lako 8 osoba
60 min
1257
Hrono projanica

Sastojci

Tečni sastojci:

  • 3 jaja
  • 1 do 1.5 šoljica ulje
  • (suncokretovo, maslinivo, od košpica grožđa)
  • 3 šoljice jogurt po izboru
  • prema proceni voda

Suvi sastojci za testo:

  • 2 šoljice speltinog brašna
  • 1 šoljica heljdinog brašna
  • 3 šoljice projinog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli po izboru

Dodaci:

  • po ukusu sir, usitnjen
  • po ukusu slanina, pečenica ili šta volite
  • malo mast ili ulje za podmazivanje

Priprema

  1. U većoj činiji pomešajte suve sastojke za testo (brašna, prašak za pecivo, so).
  2. Umutite jaja i sjedinite sa suvim sastojcima, dodajući i ostale mokre sastojke u činiju (ulje, jogurt, malo vode ukoliko je previše gusto testo). Za mućenje možete koristiti mutilicu ili mikser sa nastavkom za testo ako vam je lakše.
  3. Dodajte prethodno usitnjen sir i iseckano suhomesnato po izboru i promešajte dobro kako biste sjedinili sa testom.
  4. Podmažite pleh mašću ili uljem po izboru. Umesto podmazivanja, možete koristiti i pek papir. Hrono projanica
  5. Stavite u rernu, prethodno zagrejanu na 200 stepeni. Peče se oko pola sata, zavisno od rerne, dok ne dobije zlatastu boju i ivice se ne odvoje od pleha/pek papira. Možete da proverite pečenje takođe zabadanjem čačkalice u sredinu (ako ništa ne ostane na njoj, gotovo je). Hrono projanica
Savet

Da testo ne ispuca pri pečenju, kada ga smestite u pleh, možete poprskati vodu odozgo.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Terezija Erić
    Bogata projanica i sigurna sam vrlo ukusna
  • Tijana
    Odlična proja
  • Snežana Milošević
    Nama tako omiljena, moze i bez mesa
  • Slavica
    Bogata hrono projanica.