lako 4 osoba
60 min
2064
Mekani mafini sa lanom i čija semenkama

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 200 ml jogurta
  • 60 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 20 g mlevenog lana
  • 20 g mlevenih čija semenki
  • 100 g sira
  • 70 g običnog brašna
  • 50 g žutog kukuruznog brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • po želji semenke suncokreta za posipanje
  • malo kečpa

Priprema

  1. Žicom za mućenje umutiti jaja. Dodati jogurt i ulje. Izmešati. Mekani mafini sa lanom i čija semenkama
  2. Dodati mleveni lan i mlevene čija semenke. Postepeno dodavati brašna izmešana sa praškom za pecivo i mutiti. Mekani mafini sa lanom i čija semenkama
  3. Na kraju dodati sir. Špatulom izmešati. Mekani mafini sa lanom i čija semenkama
  4. Kalup za mafine obložiti papirnim korpicama za pečenje. Sipati smesu, odozgo posuti kečap i semenke suncokreta. Mekani mafini sa lanom i čija semenkama
  5. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko 20-30 minuta. Služiti tople mafine uz dodatak jogurta, pavlake ili kiselog mleka. Prijatno! Mekani mafini sa lanom i čija semenkama
Savet

Od navedene mere dobiju se 12-est mafina!

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari