lako 4 osoba
30 min
1126
Meggle sufle

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 ml pavlake za kuvanje
  • 2 jajeta
  • 1 komad pilećeg belog mesa
  • 30 g brašna
  • 30 g margarina
  • 1 kašika ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • biber
  • suvi biljni začin

Priprema

  1. Belo meso staviti da se skuva. Dodati začine po ukusu. Gotovo meso izvaditi iz vode i kada se malo ohladi iseckati meso na sitnije kockice. Meggle sufle
  2. Ako je meso sa koskom onda vratiti kosku u vodu dodati još povrća i skuvati supu ili čorbu. Meggle sufle
  3. U šerpicu staviti ulje i margarin. Kada se margarin istopi uprziti brašno pa dodati pavlaku za kuvanje. Mešati sve vreme dok se sos ne zgusne. Meggle sufle
  4. Sitno iseckati belo meso. Kada se sos skuva ostaviti ga da se malo prohladi. Jaja razdvojiti belanca i žumanca. Od belanca uz dodatak prstohvat soli umutiti šam. Meggle sufle
  5. Kada se sos ohladio dodati u njega 2 žumanca i belo meso. Kašikom sve lepo izmešati. Meggle sufle
  6. Na kraju dodati umućen šam, takođe kašikom sve lepo sjediniti. Manja vatrostalna posuda se namaže margarinom i pospe prezlama. Onda se u nju sipa pripremljena smesa i stavi se da se peče 25-30 minuta u zagrejanu rernu na 200 stepeni. Meggle sufle
Savet

Služi se kao toplo predjelo, a može i samo to uz času jogurta za večeru ili doručak.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tatjana Stojanovic
    Hvalasmilesmilesmile Tek sad vidim ,ne znam gde je zadnji korakLOL,dal sam zaboravila da napisem ili se ne vidi??? Na kraju se sve stavi u zagrjanu rernu na 200 stepeni da se peče 20-30 minuta. Sluši se kao toplo prdjelo a može i kao večra uz čašu jogurta
  • Visnja
    Ovo je baš dobro!
  • Vesna Pavlovic 271
    Bravo,odlično spremljeno.Pozdravsmile
  • Aleksandra
    Ukusno smile