Autor:
lako 4 osoba
60 min
4220
Uštipci od tikvica sa kukuruznim brašnom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veća tikvica
  • 1/2 glavice crnog luka
  • 1 kašičica senfa
  • 4 kašike običnog brašna
  • po potrebi kukuruznog brašna
  • 2 jajeta
  • 1/2 šolje jogurta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike seckanog peršuna
  • malo bibera
  • za prženje ulja
  • malo karija
  • 1 kašika jabukovog sirćeta

Priprema

  1. Tikvicu iseckati u secku ili narendati, ostaviti dok pripremite ostatak, blago posoljenu. U secku zatim usitniti luk i sveži peršun. Uštipci od tikvica sa kukuruznim brašnom
  2. U vanglicu ulupati jaja pa dodati jogurt. Dodati obično brašno i promešati. Zatim smesi dodati tikvice (ne cediti ih previše) i mešati kašikom da se poveže. Smesa će se malo razrediti zbog tikvica, tako da do odgovarajuće gustine testa dodati kukuruzno brašno. Uštipci od tikvica sa kukuruznim brašnom
  3. Ubaciti i prašak za pecivo, luk i peršun, senf i začine. Dodati i kašiku sirćeta. Sve izmešati i zagrejati ulje u tiganj. Uštipci od tikvica sa kukuruznim brašnom
  4. Kašikom stavljati smesu u vruće, ne vrelo, ulje i pržiti sa obe strane da dobiju zlatnu boju. Uštipci od tikvica sa kukuruznim brašnom
  5. Vaditi na papirni ubrus da upiju višak masnoće pa poslužiti. Uštipci od tikvica sa kukuruznim brašnom
Savet

Poslužiti uz sir, ajvar... ili uz pire... sa ćime god volite... i uz salatu su super lagani obrok :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Hvala smile
  • jelena nikolic
    Odlicni! smile
  • Aleksandra
    Jesu Verice ,zaista smile
  • Verica Damjanovic
    Malo drugačiji ustipci i verujem ukusni.
  • Aleksandra
    Hvala Tijani i Zorici smile
  • Visnja
    I ovo se brzo sprema. Odlično!
  • Zorica Stajić
    Predivni uštipci, bravo...
  • Tijana
    Super spremljene tikvice