Grilovano povrće
Sastojci
Potrebno je:
- 2-3 mlade tikvice
- 2-3 šargarepe
- 2-3 sveže paprike
- 1 veća glavica crvenog ili crnog luka
- nekoliko češnja belog luka
- nekoliko sitnijih šampinjona
- 3 kriške hleba
- 1 kašika maslinovog ulja
- oko 30 g margarina
- po ukusu soli
- po ukusu mlevenog bibera
- po ukusu suvog biljnog začina
- po ukusu i želji proizvoda Argeta Hummus
Priprema
-
Dobro očistite i operite povrće pod mlazom hladne vode. Tikvice (neoljuštene), šargarepu, paprike i crveni luk isecite na kolutove (ja sam koristila secka). Povrće posolite, pobiberite i začinite. Cele šampinjone takođe posolite i pobiberite. Hleb isecite na male kriške.
Na gril stavite ulje i margarin da se zagreju pa stavljajte povrće po redu da se griluje po minut-dva sa obe strane. Zatim stavite i šampinjone, cele češnjeve belog luka i na kraju kriškice hleba.
Servirajte i toplo poslužite.
Savet
Ovo je jedna izuzetno ukusna, lagana i zdrava vegetarijanska varijanta brzo pripremljenog jela koje svima preporučujem...
Komentari