lako 8 osoba
60 min
1000
Pikantan kukuruz iz gril tiganja

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 klipova mladog kukuruza šećerca
  • 70 g maslaca/margarina
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1 kašičica mlevenog karanfilića
  • 2 kašičice ljutog kečapa
  • 1/2 limuna (sok)
  • himalajska so
  • maslinovo ulje

Priprema

  1. Kukuruz očistiti i staviti ga da se kuva u posoljenoj vodi (so dodati po ukusu). Kuvani kukuruz izvaditi iz vode i staviti ga na kuhinjski papir, da papir dobro upije ostatak vode (promeniti papir 1-2 puta).
  2. Maslac/margarin rastopiti i ostaviti ga da se prohladi. U prohleđeni maslac/margarin dodati sok od limuna, beli luk u prahu, mleveni karanfilić i ljuti kečap. Kašičicom dobro sjediniti sastojke sa maslacem/margarinom.
  3. Svaki klip kukuruza, kuhinjskom četkicom, premazati maslinovim uljem. Gril tiganj premazati suncokretovim uljem i staviti da se zagreje. Na zagrejani tiganj spustiti kukuruz, da se prži na umerenoj temperaturi. Kada zrna kukuruza dobiju karakterističnu boju, kao da se peku na roštilju, početi sa premazivanjem sastojaka sa maslacem. Svaki klip kukuruza nekoliko puta premazati, uz stalno okretanje.
  4. Gotov kukuruz poslužite i uživajte u njegovom fantastičnom ukusu. Pikantan kukuruz iz gril tiganja

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari