Autor:
lako 2 osoba
30 min
1111
Vegan palenta

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g kukuruznog belog brašna - palenta
  • 1 paradajz
  • 1 manja tikvica
  • 1 manji krastavac
  • 1 manja šargarepa
  • malo bosiljka
  • malo maslinovog ulja

Priprema

  1. Na maslinovom ulju propržiti iseckanu tikvicu i šargarepu. Na kraju dodati bosiljak. Vegan palenta
  2. Za to vreme u 300 ml vode skuvati palentu. Kad voda proključa dodati belo kukuruzno brašno, smanjiti vatru i kuvati 10-ak minuta. Dok masa ne postane gusta i glatka.
  3. Paradajz i krastavac iseći na sitne kockice. Kada je palenta gotova preko nje stavite svo povrće. Vegan palenta
Savet

Uz ovo jelo možete kombinovati masline i tofu sir. Služiti za doručak. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!