Autor:
srednje 4 osoba
60 min
1594
Spanać sa jajima na moj način

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g spanaća
  • 4 čena belog luka
  • 300 ml mleka
  • so
  • 2 kašičice brašna
  • masti
  • 8 jaja
  • pavlaka

Priprema

  1. Spanać očistiti od peteljki i spustati ga u kipuću vodu na 3 minuta zatim ocediti od vode i iseckati što sitnije.
  2. Kratko propržiti beli luk, bukvalno minut dva, na masti i zatim dodati spanać i mleko odmah za njim, ali malo, pa dinstati polako uz mešanje i dodavanje mleka po malo do željene gustine, dinstati oko pola sata.
  3. Pred kraj posoliti i umešati brašno sa malo mleka pa sa tim zaliti spanać i još malo dinstati i mešati.
  4. Kad je spanać gotov ispeći jaja i sve zajedno servirati, ko voli može i pavlaku da doda u spanać. Prijatno!
Savet

Može da se pravi i uz pečeno meso i uz krompir pire.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!