Omlet sa mladim lukom
Sastojci
Potrebno je:
- 5 jajeta
- 1 vezica mladog crnog luka
- 1 konzerva sardine
- 2 kašike ulja
- po ukusu so
- kečap, majonez (za dekoraciju)
Priprema
-
Jaja umutimo, posolimo i izmešamo sa usitnjenim zelenim delom mledog luka. Sardinu izgnječimo i iznesamo sa izseckanim dolnjim delom mladog luka.
-
Tiganj ugrejemo sipamo ulje i preko sipamo umućeno jaje. Pečemo ko palačinku prvo jednu pa drugu stranu. Povadimo u tanjir i punimo filom od sardina.
-
Urolamo, dekorišemo po ukusu i spremno za služenje.
Savet
Umesto sardine može se koristiti i mleveno meso koje se predhodno izdinsta. Prijatno.
Komentari