Pohovane paprike punjene kačkavaljem i pečenicom
Sastojci
Potrebno je:
- 12 oljuštenih pečenih paprika
- 12 parčeta kačkavalja
- 12 parčeta pečenice
- 4 jajeta
- 10 kašika brašna
- 3 kašike prezle
- malo soli
- ulje za pohovanje
Priprema
-
Pečene paprike oljuštiti i odstraniti im drške i semenke. Kroz otvor gde je bila drška ubaciti kačkavalj i pečenicu. Tako punjene paprike uvaljati u brašno pa umočiti u umućena jaja sa malo soli, pa ponoviti postupak još jednom, i pohovati u ulju na tihoj vatri. Pohovane paprike stavljati na salvete ili ubruse da upiju višak ulja. Služiti toplo.
Komentari