lako 3 osoba
35 min
2573
Rol viršle punjene sirom u lisnatom testu

Sastojci

Potrebno je:

  • 275 g lisnatog testa
  • 6 svinjskih dimljenih viršli
  • 70 g tvrdog sira
  • 1 žumance
  • po potrebi susam

Priprema

  1. Koristila sam već razvučeno lisnato testo, a ako je kao ploča na malo brašna ga razvucite sasvim tanko 3 mm. Isecite trake širine 1,5-2 cm. Rol viršle punjene sirom u lisnatom testu
  2. Sir iseći na štapiće, a svaku viršlu na 3 dela. Svaki deo zašeći skoro do kraja. Rol viršle punjene sirom u lisnatom testu
  3. U svako parče viršle u zarezani deo staviti štapic sira. Rol viršle punjene sirom u lisnatom testu
  4. Ovako spremljenu viršlu stavite na traku pa ukoso je obmotajte da je skroz pokrije. Rol viršle punjene sirom u lisnatom testu
  5. Umotane viršle ređajte u pleh obložen peki papirom. Rol viršle punjene sirom u lisnatom testu
  6. Svaku viršlu premažite umućenim žumancem i pospite susamom. Rol viršle punjene sirom u lisnatom testu
  7. Peći ih u rerni 15-18 minuta na 220'C. Kad porumene izvaditi iz rerne. Rol viršle punjene sirom u lisnatom testu
  8. Pečene i malo prohlađene služiti uz jogurt ili kiselo mleko za doručak ili neka slavlja. Rol viršle punjene sirom u lisnatom testu
Savet

Rol viršle su nekad bile obavezne na dečijim rođendanima jer ih deca baš vole. Dugo ih nisam pravila jer je tesko naći kvalitetne (da sadrže meso) viršle. Moguće ih je naći u privatnim mesarama, a i pojavile su se na trzistu viršle koje sadrze 93% mesa od buta. Ova varijanta sa sirom pruža veoma lep ukus.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari