lako 10 osoba
45 min
5248
Kifle od gotovih kora

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje tankih kora za pitu
  • 250 g sira
  • 6 jaja
  • 4 dl mleka
  • 6 kašika brašna
  • 6 kašika griza
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 1 žumance
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika vode
  • malo dimljene suve pečenice ili šunke

Priprema

  1. Sir izgnjeciti viljuškom, umešati jedno jaje i jednu kašiku ulja. Ako je sir malo tvrđi umesajte 2-3 kašike pavlake za kuvanje. Kifle od gotovih kora
  2. Umešajte seckanu pečenicu ili šunku. Kifle od gotovih kora
  3. U činiji napravite premaz: spojite mleko, brašno, griz, so, prašak za pecivo, 5 jaja i ulje. Kifle od gotovih kora
  4. Ako volite veće kifle uzimajte po jednu koru, a za manje, koje se meni više sviđaju uzimajte po pola kore. Kore moraju biti tanke da bi se lakse radilo (moje su bile srednje debljine pa oblik nije uvek bio savršen). Kore četkicom premazivati prelivom. Stavite malo fila. Kifle od gotovih kora
  5. Obe strane kore savite prema sredini da se stvori oblik trougla. Ivice ponovo premazati prelivom. Kifle od gotovih kora
  6. Donji deo kore prebaciti preko fila, krajeve malo ka unutra i savijati formirajući kiflicu. Kifle od gotovih kora
  7. Možete i ćoškove kore prebacivati dijagonalno prema sredini preko fila premazujući prelivom oba ćoška. Zavijati kiflicu. Kifle od gotovih kora
  8. U oba slučaja dobićete kiflicu čije krajeve malo povijete ka unutra. Kifle od gotovih kora
  9. Ređati ih u pleh i svaku premazati žumancem umešanim sa kašikom ulja i vode i posuti susamom. Kifle od gotovih kora
  10. Peći kifle u rerni na 180'C 25-30 minuta. Kifle od gotovih kora
  11. Prohlađene kifle služiti. Kifle od gotovih kora
Savet

Ideju za ove kifle videla sam na YouTubu. Možete ih puniti raznim nadevima po želji. Zaista su ukusne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Damjanovic
    Hvala Verici i Visnji.
  • Visnja
    Dobra ideja, Verice!
  • Verica Nikolić
    Super si ih napravila draga moja...smilesmile