Brza pita od lisnatog testa
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g lisnato testo
- 5 kašika krem sira
- 2 kašike kisele pavlake
- 30-40 g šunke, suvog mesa, pečenice
- 30 g dimljenog ili običnog tvrdog sira
- malo bibera
- 1 belance ili žumance
- malo susama
Priprema
-
Otopljeno lisnato testo razvući oklagijom na peki papiru pa bližu ivice rasporediti fil koji smo napravili od navedenih sastojaka sem susama i belanca. Naravno možete u nadev dodati ili žumance ili belance, jedno ostavite za premaz pite.
-
Uz pomoć papira urolati pitu pa je staviti u pleh obložen peki papirom. Pitu premazati belancetom i posuti susamom.
-
Peći je 20 minuta u rerni na 200'C da lepo porumeni.
-
Ohlađenu pitu iseći na parčad i služiti za doručak ili večeru uz jogurt ili kiselo mleko, a može biti i predjelo za goste.
Savet
Htela sam da probam novo lisnato testo koje je već razvučeno pa sam napravila ovu pitu. Pitu možete filovati sa onim što vam se nađe u frižideru, svega po malo. Pekla sam je u Texelovom plehu koji sam osvojila nedavno i uz zahvalnost redakciji Recepti.com moram naglasiti da je pleh veoma kvalitetan, a pečenje u njemu uživanje.
Komentari