Hrskavi rolat sa blitvom i sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g gotovih kora za pitu
- 4 jajeta
- 1 čaša kisele pavlake
- 150 ml mleka
- 150 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 15 većih listova blitve
- 250 g sira
Priprema
-
Za rolate je potrebno odvojiti kore.
Za svaki rolat je potrebno 6 kora.
Nadev: Blitvu oprati i iseci na trake.
Umutiti jaja, dodati mleko, pavlaku, ulje i so. Katko umutiti mikserom da se sjedine sastojci.
-
Filovanje: Prvu, drugu, četvrtu i petu koru premazati nadevom. Treću i šestu koru posuti trakicama blitve i narendati sir.
-
Uviti u rolat i ređati u pleh za pečenje.
Ostatkom nadeva premazati rolate.
-
Rolate peći na 250 C oko 40 minuta. Prohlađene rolate iseci na parice i sluziti uz jogurt ili kiselo mleko!
Savet
Za ovu meru nadeva izadju 3 rolata.
Komentari