Doručak od starog hleba
Sastojci
Za umakanje hleba:
- 3 jajeta
- 50-70 g feta sira
- 2 kašike kisele pavlake
- prstohvat soli
- 8 kriški hleba
Za posipanje:
- 5-6 šnita pečenice
- 5-6 šnita kulen kobasice
- 50 g dimljene domaće slanine
- 50 g sira gauda
Priprema
- Hleb iseći na kriške.
-
Pečenicu, slaninu i kulen iseckati na kockice.
- Jaja posoliti pa viljuškom umutiti da se izjednače.
-
Sir izgnječiti viljuškom pa ga umešati u jaja zajedno sa pavlakom.
-
Svaku krišku hleba umočiti sa obe strane u smesu od jaja, sira i pavlake. Poređati ih u pleh oblozen peki papirom. Na svako parče hleba staviti po malo iseckane pečenice, kulena i slanine. Ako je ostalo smese od jaja rasporediti je po hlebu. Na kraju svako parče hleba posuti sa malo rendanog sira. Zapeći u rerni 15 minuta na 200'C.
-
Služiti uz jogurt ili kiselo mleko.
Savet
Ovaj doručak je ne samo dobar način da se upotrebi stari hleb nego i veoma, veoma ukusan. Mogu se koristiti razni suhomesnati proizvodi, a i sirevi, šta god se nađe u frižideru.
Komentari