lako
3 osoba
30 min
4397
Viršle na štapiću
Viršle na štapiću
Sastojci
Potrebno je:
- 120 g pšeničnog brašna
- 120 g kukuruznog brašna
- 150 ml mleka
- 1 jaje
- malo soli
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1 kašika brašna
- 7 viršli
- po potrebi štapići za ražnjiće
- po potrebi ulje za prženje
Priprema
-
U sud staviti obe vrste brašna, prašak za pecivo, so, sve dobro izmešati. Dodati jaje, mleko i mešati da se masa ujednači. Sve to sipati u duboku čašu u koju uspravno može stati viršla.
-
Viršlama skinuti omot, pa ih sa svih strana uvaljati u brašno. Zatim ih navući na ražnjiće za meso, tako da zajedno sa ražnjičima mogu da stanu u sud za prženje.
-
Ulje dobro zagrejati, pa viršlu staviti u čašu sa smesom, okrenuti sa svih strana, izvući pažljivo i pržiti u dubokom, zagrejanom ulju. Pržiti viršle sa obe strane.
-
Vaditi ih da se ocede na papirni ubrus. Služiti ih tople uz kečap ili majonez.
Komentari