Meso prvo skuvati. Možete isoristiti komad belog mesa ili skuvati batak pa očistiti od kostiju. Zatim usitniti meso na komade. Tiganj koji se ne lepi dobro zagrejati pa kada bude vreo slomiti dva jaja i odma preko izručiti komadiće mesa, brzo promešati bar puta viljuškom i ostaviti da se zapeče. Odozgo malo posoliti i začiniti sa malo bibera i kima. Sačekati da se zapeče pa odvojiti i okrenuti da se zapeče i sa druge strane. Poslužiti uz salatu.
Komentari