Punjeni šeširići

Priprema

1. U manji pleh staviti pek papir, poslagati šampinjone, deo iseći na polovine i poslagati između. Šampinjone oprati i očistiti, odvojiti im nožice, sitno ih iseckati.
2. U tiganj sipati samo malo ulja i kratko propržiti iseckan praziluk, pa dodati sitno seckanu šunku i pečurke. Dinstati kratko da iz tiganja nestane tečnost. Puniti ih izdinstanom masom. Na svaku pečurku staviti malu kockicu margarina. Poklopiti folijom, podviti krajeve i staviti peći u rernu na 180C.
3. Skinuti foliju i proveriti šampinjone. Na svaki staviti parče trapista i vratiti u rernu još na par minuta da se sir istopi.