Kačamak sa tri vrste brašna
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja vode
- 1 kašičica soli
- 3 kašike projnog brašna
- 1 puna kašika heljdinog brašna
- 1 kašika crnog brašna
Još:
- malo aleve paprike
- malo suvog mesa
Priprema
-
Vodu i so staviti u manjoj šerpici pa kada počne da susti sipati brašno i u brašnu drvenom varjačom napraviti rupicu.
-
Kada voda počne da vri mešati drvenom varjačom da se brašno lepo sjedini sa vodom da nema grudvica. Mešati nekoliko minuta bez prestanka da se brašno lepo ukuva.
-
Servirati odmah sa malo suvog mesa i malo posuti alevom paprikom.
-
Možete posuti i sa malo mrvljenog sira ili poslužiti sa čašom joguta, malo kiselog mleka ili malo kisele pavlake.
Savet
Jako ukusan kačamak, od kad sam prvi put probala stano spremam uz prilog sa nekim suvim mesom, sirom ili spržom, sa malo posude aleve paprike :)
Komentari