Gibanica bajatuša

Priprema

1. Hleb iseći na kockice. Jaja penasto umutiti žicom, pa im dodati so, mleko, jogurt, kiselu vodu i sir i sve lepo sjediniti. Na kraju dodati ulje i dobro promešati. Od ovog preliva sa strane odvojiti nekoliko kašika (potrebno za prelivanje gibanice). Dobijenu smesu preliti preko kockica hleba i ostaviti malo da hleb upije, pa sve promešati.
2. Tepsiju nauljiti. Po dnu rasporediti dve kore i sipati fil sa hlebom.
3. Preko staviti još dve kore, krajeve uvući. Gibanicu iseći na kocke i preliti odvojenim prelivom.
4. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 35-40 minuta. Prekriti je krpom da omekša, seći na parčiće i služiti.