lako
5 osoba
50 min
2632
Gibanica bajatuša
Gibanica bajatuša
Sastojci
Potrebno je:
- 1/ 2 vekne bajatog hleba
- 4 kore za pitu
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša mleka
- 1 čaša kisele vode
- 1/2 čaše ulja
- 4 jajeta
- 200-300 g sira
- po ukusu soli
Priprema
-
Hleb iseći na kockice. Jaja penasto umutiti žicom, pa im dodati so, mleko, jogurt, kiselu vodu i sir i sve lepo sjediniti. Na kraju dodati ulje i dobro promešati. Od ovog preliva sa strane odvojiti nekoliko kašika (potrebno za prelivanje gibanice). Dobijenu smesu preliti preko kockica hleba i ostaviti malo da hleb upije, pa sve promešati.
-
Tepsiju nauljiti. Po dnu rasporediti dve kore i sipati fil sa hlebom.
-
Preko staviti još dve kore, krajeve uvući. Gibanicu iseći na kocke i preliti odvojenim prelivom.
-
Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 35-40 minuta. Prekriti je krpom da omekša, seći na parčiće i služiti.
Komentari