Gnezda od mlevenog mesa (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g mlevenog mesa
- 150 g kačkavalja
- prezle
- 1 glavica crnog luka (srednje veličine)
- 2 jajeta
- ulje
- so
- biber
Priprema
- U jednu posudu stavljamo mleveno meso, 1 jaje, izrendani crni luk, so, biber malo ulja i prezla toliko koliko da se sve lepo umesi. Od mase formiramo gnezda i stavlajmo ih u prethodno podmazanu vatrostalnu posudu u kojoj nalivamo malo vode, nekih 200 ml.
- Zatim pripremamo fil tako što, rendamo kačkavalj i sjedinimo ga sa 1 jaje.
- Zatim punimo gnezda sa filom i stavljamo ih da se peku u prethodno zagrejanu rernu 35 minuta na 200 stepeni. Probajte veoma je ukusno!
Komentari