Šnite punjenih paprika
Sastojci
Potrebno je:
- 4 sveže crvene paprike
- 200 g rikota sira
- 2 jajeta
- 200 g šunke
- po ukusu soli
- 1/2 kašičice provansalskog začina
- po potrebi ulja
Priprema
- Umutititi jaja, dodati sir, sitno iseckanu šunku, začin, posoliti po ukusu i sve izmešati. Paprike oprati, očistiti od drške i semena i napuniti smesom. Umesto provansalskog, može se koristiti neki drugi začin. Vatrostalnu posudu malo pouljiti, poređati paprike i peći ih u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni C oko 30 minuta. Po želji skinuti ljusku sa pečenih paprika i iseći ih na šnite. Dekoristati svežim bosiljkom.
Savet
Može se služiti kao toplo i hladno predjelo, a može biti i odličan doručak.
Komentari