Glazirana šarena šargarepa
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g šarene šargarepe
- 1 pomorandža
- 2 kašičice maslaca
- 1 kašičica meda
- 1/2 kašičice mešavine 5 kineskih začina
- 2 kašičice limunovog soka
- 1 kašičica seckanog vlašca
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
Priprema
-
Šargarepe oljuštiti i iseći na kolutove.
-
U šerpicu sipati sok od jedne pomorandže, 2 kašičice limunovog soka, maslac i mešavinu začina.
-
Kad provri, ubaciti šargarepu, začiniti po ukusu, smanjiti vatru i kuvati 15-20 minuta. Ako tečnost uvri, dodati malo tople vode, i nastaviti kuvanje dok šargarepa fino ne omekša i glazira se. Posuti seckanim vlašcem. Poslužiti kao prilog ili samostalno jelo.
Komentari