Makarone sa viršlama u Karbonara sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g makarona
- 200 g junećih viršli
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 200 ml mleka
- 50 ml vode
- 1 kesica karbonara sosa
Priprema
- Staviti 2l vode da provri, pa dodati 2 kašike ulja, kašičicu soli i makarone. Kuvati 8 minuta.
- Dok se makarone kuvaju, pomešati mleko, pavlaku za kuvanje i vodu, pa dodati sadržaj kesice i pomešati dok se ne razbiju sve grudvice. Potom staviti na nižu temperaturu da provri i kuvati uz mešanje nakon vrenja još 5-6 minuta.
-
Viršle kratko propržiti u tiganju, pa iseći na kolutiće. U proceđene makarone sipati sos i viršle, pa sjediniti varjačom i služiti toplo.
Komentari