lako
8 osoba
45 min
8950
Slani rolat sa makom
Slani rolat sa makom
Sastojci
Kora:
- 6 jaja
- 6 kašika brašna
- 3 kašike kisele vode
- 3 kašike kašike mleka
- 1 kašičica soli
- 1 prašak za pecivo
- 2 kašike maka
- Nadev:
- 300 g sremskog sira
- 1 kisela pavlaka
- 250 g šunke
- 200 g kiselih krastavčića
- 1 pakovanje sendvič sira u listićima
Priprema
-
Umutiti belanca sa solju u čvrst sneg, pa, neprestano muteći dodavati jedno po jedno žumance. Dodati kiselu vodu i mleko, promešati, pa kašikom sipati brašno pomešano sa praškom za pecivo i makom i sve dobro izmešati da nema grudvica.
U pleh od rerne veličine 39x30 cm staviti papir za pečenje, sipati smesu, blago je protresti u plehu i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni C. Pečenu koru staviti na vlažnu krpu i urolati. Kada se malo prohladi, premazati je prethodno izmešanim sirom i pavlakom, preko staviti iseckanu šunku i krastavčiće, a preko toga sendvič sir u listićima. Uviti rolat i ostaviti u frižider da se ohladi (najbolje preko noći).
Komentari