Pita sa spanaćem i sirom

Priprema

1. Uzeti modlu za kuglof i premazati je sa uljem. Rernu upaliti na 180 da se greje. Spanać oprati, očistiti i iseckati nožem. U spanać dodati sir, jaja i so (ako je sir slan smanjite količinu soli). Sve izmešajte. U podmazan kuglof slažite kore, (kad kupujete kore, kupite one najtanje), ali tako da pola prelazi preko kuglofa, sa tim delovima na kraju zatvarate kuglof. Kad ste prvi puta stavili kore, uradite to još jednom. Stavite pola fila i po filu poređajte koru, na to drugi deo fila. Delove kora koji su virili preko kuglofa sad vratite unutra i lepo zatvorite. Poprskajte malo kore sa uljem. Pecite oko 30 minuta. Izvadite, kad se malo prohladilo stavite tanjir i okrenite kuglof-pitu na tanjir. Služite toplu.